夏野菜の揚げ漬し
材 料:なす、かぼちゃ、ピーマン、レンコン、にんじんなどお好きなものを。
調理法:適当な大きさに切り、素揚げをして、市販の麺つゆにつける。
冷めてから冷蔵庫に入れて十分冷やす。
プチトマトを飾るときれいですよ。
★これだけでもご飯のおかずになるけれど、そうめんのつけづゆにしてもGood.
- 2007/06/21登録
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