夏野菜の揚げ漬し

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材  料:なす、かぼちゃ、ピーマン、レンコン、にんじんなどお好きなものを。
調理法:適当な大きさに切り、素揚げをして、市販の麺つゆにつける。
冷めてから冷蔵庫に入れて十分冷やす。
      プチトマトを飾るときれいですよ。

    ★これだけでもご飯のおかずになるけれど、そうめんのつけづゆにしてもGood.

  • 2007/06/21登録
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決定

コメント (2)

2007/06/21

tatamikun (^¬^)うまそ~
素揚げだけでも、僕の好物です(^.^)
彩りもいいですね~

2007/06/28

レイ tatamikunさん、こんにちは。
ここはどうやってコメントをお返しするのかわからなかったので遅れてしまってごめんなさい。
そのまま書けばいいんだね^^。

これおいしいですよ。夏の食欲のない時にバッチリです。
素揚げした野菜は何をつけるんですか。
やっぱり塩かな。大根おろしもいいな^^。

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